Zoeken

Omelet

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: De eieren flink loskloppen met melk, peper en zout bakken in hete vetstof Variatie: groene kruidenomelet met ajuin, peterselie, bieslook en kervel tomatenomelet; de tomaat eerst even bakken, daarna overgieten met losgeklopt ei kaasomelet...

heerlijke gerechten

Bereidingstijd: 
150 minuten
Bereiding: Verzamel het oude brood ,klop de eieren met melk leg het brood in het melkmengsel en laat het even weken . Smelt boter in de pan laat het brood uitlekken en bal langs 2 kanten .Strooi er wat kaneel en suiker over. De Bereidingstijd is...

December 2013

December, de winter is begonnen en gaat nog even duren. Tijd voor stevige winterkost. Knollen, rapen, pompoen en kool en stoofpotjes met een lekker stukje kip of peulvruchten. Veel verwarmde gerechten tijdens deze koude periode. 

Vogelnestjes met Provencaalse saus en deegwaren

Bereidingstijd: 
60 minuten
snij de groenten voor de saus, stoof de ajuin en look, voeg wortel en blik tomaat toe. voeg de rest van de groenten , bouillonblokje en kruiden toe. laat sudderen. regelmatig roeren op einde bijkruiden indien nodig. In tussentijd kan je de eitjes...

Preisoep

Bereidingstijd: 
45 minuten
Voorbereiding: 1. Maak de ajuin proper en snij die in stukken 2. maak de prei proper (het zand er grondig uitspoelen onder stromende kraan met het wit naar boven) 3. Snij de prei vanaf het wit in stukken van 1 cm en het wit van 2 preistelen apart...

Kippensoep

Bereidingstijd: 
120 minuten
Type: 
Voorbereiding: Bouillon laten trekken op een laag vuurtje, zonder deksel, tot de kip gaar is. Af en toe schuim afscheppen. Voor de soep: was, reinig en spoel de groenten en snijd ze grof. Bereiding: Laat de groenten en kruiden 10 minuten stoven. Zet...

Spaghetti bolognaise

Bereidingstijd: 
45 minuten
Bereiding: Maak de uien schoon en snijd in kleine stukjes. Laat even fruiten. Doe het gehakt bij de uien en bak het voldoende gaar onder voortdurend roeren tot het gehakt uiteenvalt. Doe dan de tomatenblokjes, de passata, de tomatenpuree, het water...

Macaroni met kaas en hesp

Bereidingstijd: 
45 minuten
Type: 
Bereiding: Kook de macaroni in een ruime hoeveelheid licht gezouten water. Maak een kaassaus. Laat de boter smelten, voeg de bloem al roerend toe en laat even doorkoken. Leng aan met de melk. Laat koken onder voortdurend roeren. Breng op smaak met...

Chili con carne

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: Paprika,wortelen en uien fijn versnijden tomaat in blokjes snijden houd deze nog even apart Bereiding: Groenten,zonder de tomaat uitzweten(aanstoven) in wat olie gehakt toevoegen en los bakken met behulp van een klopper rijst...

Groen soepje met broccoli

Bereidingstijd: 
25 minuten
Type: 
Voorbereiding: Maak de groenten schoon. Verwijder de schil van de courgette wanneer die bitter smaakt en schil de broccolistelen wanneer ze hard en vezelig zijn. Snijd alle groenten in grove stukken en kook ze samen met de tijm gaar. Bereiding:...

Pagina's