Zoeken
Type
- (-) groenten-filter verwijderen groenten
- (-) soep-filter verwijderen soep
- warm (7) warm-filter toepassen
- vegetarisch (2) vegetarisch-filter toepassen
- aardappel (1) aardappel-filter toepassen
- gevogelte (1) gevogelte-filter toepassen
- hoofdschotel (1) hoofdschotel-filter toepassen
- koud (1) koud-filter toepassen
- woudloperskeuken (1) woudloperskeuken-filter toepassen
Bereidingstijd
14 resultaten gevonden.
Groen soepje met broccoli
Voorbereiding: Maak de groenten schoon. Verwijder de schil van de courgette wanneer die bitter smaakt en schil de broccolistelen wanneer ze hard en vezelig zijn. Snijd alle groenten in grove stukken en kook ze samen met de tijm gaar. Bereiding:...
Courgettesoep
Voorbereiding: Was de courgettes en snijd ze in stukken. Kook ze gaar in ca. 3,5 l water (ongeveer 8'). Voeg de groentebouillon, de sojamelk en zo nodig meer (heet) water toe. Bereiding: Pureer de soep goed fijn en breng ze eventueel verder op smaak...
Soep van knolselder
Voorbereiding: Maak de groenten schoon. Snijd de geschilde knolselder en de prei in grove stukken. Snijd de sjalotjes fijn. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de sjalotjes samen met de tijm. Voeg de groenten, ca. 2,5l water en de rijstvlokken toe...
Rode bietensoep
Voorbereiding: Maak de groenten schoon en snijd ze in zeer kleine stukjes. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de ui samen met de tijm. Voeg de overige groenten, 5l water en het laurierblad toe en kook de groenten gaar. Voeg de bouillon (en meer...
Wortelsoep met koriander
Voorbereiding: Schil en snijd de groenten fijn. Bereiding: Fruit de ui zacht (3-4'), voeg fijngehakte bleekselder en aardappelen in blokjes toe en bak ze enkele minuten. Voeg de wortels toe en laat de groenten nog ca. 10' verder sudderen op laag...
Paprikasoep
Bereiding: Was de paprika’s, snij ze overlangs door en verwijder de zaadlijsten. Snij ze in kleine stukjes. Snipper de ui. Water aan de kook brengen, bouillonblokje toevoegen. Ui, paprika toevoegen. Wrijf de champignons zuiver/onderste stukje (van...
Soepap
Bereidingstijd:
20 minuten
Type:
Voorbereiding: Als je soep op de gemakkelijkste manier maakt, uit pakjes of blik, heb je geen voorbereiding nodig. Vooral gedroogde soep in pakjes is handig als noodrantsoen op trektochten. Mijn voorkeur gaat echter naar de woudloperssoep, waarvoor...
Champignonsoep
Voorbereiding: maak ajuin en champignons schoon en snij ze fijn Bereiding: stoof de groenten in een beetje vetstof gaar laat de vetstof smelten doe in een keer al de bloem erbij en blijf roeren tot de vetstof alle bloem opgeslorpt heeft giet beetje...
Preiroomsoep
Voorbereiding: maak de prei schoon, snij 2/3 grof en 1/3 zeer fijn Bereiding: kook de grof gesneden prei in de bouillon gaar, stoof de fijngesneden prei in een beetje vetstof mix de grof gesneden prei in de bouillon fijn laat de vetstof smelten doe...
Erwtensoep
Bereiding: snij de ajuin fijn en laat lichtjes bruinen in de vetstof de erwtjes toevoegen en laten meestoven doe het water met de bouillonblokjes erbij en laat koken tot alles gaar is je kan de soep mixen of fijnmaken met een roerzeef doe de melk en...