Zoeken

Type

Bereidingstijd

Reset
21 resultaten gevonden.

Rijstkroketjes met kaasvulling

Bereidingstijd: 
50 minuten
Type: 
bijschotel, warm, vegetarisch, rijst, groenten, frituren
Voorbereiding: kook de rijs gaar. Stoof de groenten kort en hak ze fijn. Meng de rijst met groenten, het ei, de gemalen kaas en de kruiden. Voeg eventueel wat maïzena toe om het mengsel steviger te maken. Bereiding: Maak je handen vochtig en rol...
Lees meer

Paprikasoep

Bereidingstijd: 
50 minuten
Type: 
soep, warm, vegetarisch, koud, groenten
Bereiding: Snij de ajuinen en de rode paprika's in stukjes (vergeet niet de schillen van de ajuinen te verwijderen en de pitjes van de paprika's). Stoof deze gesneden groentjes (niet bruin bakken). Doe de gestoofde groenten in een grote kookpot...
Lees meer

Hummus (kikkererwtenpasta)

Bereidingstijd: 
70 minuten
Type: 
broodbeleg, groenten, vegetarisch
Voorbereiding: Week de kikkererwten gedurende een nacht (ongeveer 8u) in water. Kook de kikkererwten met de laurierblaadjes, tijm en bonenkruid (1uur kooktijd). Snij de prei in ringen en de wortelen in plakjes. Stoof of stoom de prei en de wortelen...
Lees meer

Pannenkoekensoep

Bereidingstijd: 
0 minuten
Type: 
soep, groenten, vegetarisch, warm
Bereiding: Je lost de blokjes groentebouillon op in water en brengt het aan de kook. Ondertussen kan je de pannenkoeken in dunne reepjes snijden van ongeveer 4 cm lang. Je brengt de bouillon op smaak met peper en zout. Draai het vuur uit en voeg wat...
Lees meer

Pikant tomatensap

Bereidingstijd: 
10 minuten
Type: 
tussendoortje, vegetarisch, koud, groenten
Bereiding: 1. Meng tomatensap met Engelse saus, citroensap, peper en zout. 2. Snij de basilicumblaadjes heel fijn en voeg dit als laatste toe. 3. Doe de ijsblokjes in de verschillende glazen en giet het tomatensap erbij. 4. Versier met muntblaadjes...
Lees meer

Couscous met groenten

Bereidingstijd: 
60 minuten
Type: 
hoofdschotel, wok, warm, vegetarisch, groenten
Bereiding: 1. Snij de wortelen, aubergine, courgette en venkel in panklare stukken. 2. Roerbak de courgette en de aubergine 2 minuten in olie. Voeg er de wortelen en de venkel aan toe. Roerbak nog 2 minuten. 3. Schenk er 1/4 liter groentebouillon...
Lees meer

Salade met prinsessenboontjes en appel

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
bijschotel, hoofdschotel, vegetarisch, koud, groenten
Bereiding: 1. Snij de witte selder in zeer dunne schijfjes van ½ cm. 2. Snij de appel in kleine blokjes van +/- 1 cm. 3. Was de boontjes, maak ze proper door de uiteinden af te snijden. 4. Breng in een grote kookpot 500 ml liter water aan de kook,...
Lees meer

Wortel sinaasappelsoep

Bereidingstijd: 
0 minuten
Type: 
soep, warm, vegetarisch, groenten, fruit
Voorbereiding: was de wortelen en schil ze met een dunschiller. Rasp ze daarna boven een kom. was de sinaasappelen en snij in twee, pers ze uit. Bereiding: doe water in soepketel met de bouillonblokjes en laat koken. Doe daarna alle geraspte wortel...
Lees meer

Soepap

Bereidingstijd: 
20 minuten
Type: 
hoofdschotel, soep, woudloperskeuken, warm, vegetarisch, groenten
Voorbereiding: Als je soep op de gemakkelijkste manier maakt, uit pakjes of blik, heb je geen voorbereiding nodig. Vooral gedroogde soep in pakjes is handig als noodrantsoen op trektochten. Mijn voorkeur gaat echter naar de woudloperssoep, waarvoor...
Lees meer

Linzensoep

Bereidingstijd: 
120 minuten
Type: 
soep, warm, vegetarisch, groenten, aardappel
Voorbereiding: Was de linzen en laat ze 1 nacht weken( het water moet 2 cm boven de linzen staan) Bereiding: Hak de ajuin, knoflook en de aardappel fijn en stoof met kerrie gaar Doe de linzen met het weekwater en laurierblaadje erbij en laat samen...
Lees meer

Pagina's