Zoeken

Balletjes met groentjes en graantjes

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Meng het gehakt met de eieren en het paneermeel tot een homogene massa. Rol balletjes van dezelfde grootte. - Snij de wortelen en courgettes in de lengte in 3 stukken en daarna in gelijke staafjes. - Snipper de uien fijn. Bereiding...

Runderreepjes en Forestièregroentjes in de wok

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Kook de aardappelen gaar in de schil in lichtgezouten water. Verwijder de schil en snij in kleine blokjes. - Pers het knoflook. - Snipper de uien fijn. Bereiding: 1. Verhit de olijfolie in een of meerdere grote wokken of kookpotten...

Koffiekoekjestaart met chocolade

Bereidingstijd: 
35 minuten
Voorbereiding: - Scheid de dooier en het eiwit van de eieren. Bereiding: 1. Smelt de chocolade samen met de boter. Ofwel in een kookpot die u in een andere kookpot met heet water plaatst (au bain-marie) of in de microgolfoven gedurende ± 5 min. 2...

Pittige pastaschotel

Bereidingstijd: 
50 minuten
Voorbereiding: - Laat de wokreepjes oppervlakkig ontdooien. - Laat de champignons uitlekken. - Snipper de uien fijn en snij de courgettes in schijven. Bereiding: 1. Kook de pasta gaar in een grote hoeveelheid water met wat zout. Kooktijd: zie...

Kippenwit met graantjes, worteltjes en erwtjes

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Snipper de uien fijn. - Snij de verse wortelen in schijfjes. Bereiding: 1. Bak de borstfilets langs alle kanten goudbruin in de braadpan en bestrooi met kippenkruiden. Verlaag het vuur en laat gedurende 20 min. verder gaar worden. (...

Rijstschotel met gehakt en paprika

Bereidingstijd: 
50 minuten
Voorbereiding: - Snipper de uien fijn. Bereiding: 1. Smelt de boter in een grote kookpot en bak de ui glazig. Voeg er beetje bij beetje het gehakt aan toe en bak het goudbruin. Roer voortdurend met een houten lepel zodat het gehakt volledig uiteen...

Quornfilets met groentepuree

Bereidingstijd: 
45 minuten
Voorbereiding: - Snij de aardappel in grove stukken. - Snij de ui in fijne ringen. Bereiding: 1. Kook de aardappelen gaar in lichtgezouten water gedurende 20 min. Giet af en pureer. 2. Verhit ondertussen de helft van de olijfolie in een grote...

Zalm met groentecouscous

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Laat de zalmporties oppervlakkig ontdooien in de koelkast/ - Kook de (diepgevroren) boontjes gaar in lichtgezouten water gedurende 10 à 15 min. Giet af en spoel af onder koud water. Snij de boontjes in 4. - Schil de komkommer en...

Thaise kippensoep

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Snij de pepers open en verwijder de pitjes. Snij ze fijn. - Hak het citroengras in grove stukken. - Snij de prei in fijne ringen. - Ontpit de tomaten en snij in blokjes. - Hak de korianderblaadjes fijn en hou de steeltjes apart. -...

Gekruide balletjes met stoemp

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Snij de wortelen, rapen, uien en aardappelen in grove stukken. - Snipper de sjalotten fijn. - Snipper de peterselie fijn. Bereiding: 1. Meng het gehakt samen met de fijngesnipperde sjalotten en peterselie, de eieren en het...

Pagina's