Zoeken

Rijstschotel met gehakt en paprika

Bereidingstijd: 
50 minuten
Voorbereiding: - Snipper de uien fijn. Bereiding: 1. Smelt de boter in een grote kookpot en bak de ui glazig. Voeg er beetje bij beetje het gehakt aan toe en bak het goudbruin. Roer voortdurend met een houten lepel zodat het gehakt volledig uiteen...

Gevulde pannenkoeken met chocolademascarpone

Bereidingstijd: 
25 minuten
Voorbereiding: - Maak het pannenkoekendeeg: mix de bloem met 3/5 van de eieren, de melk, 3/5 van de gewone suiker en de vanillesuiker. Zorg ervoor dat het beslag vloeibaar is. Dek de kom af met een vochtige doek en laat minstens 1 uur rusten op...

Marmite van lamschenkel

Bereidingstijd: 
110 minuten
Voorbereiding: Snij de lamsschenkel in 4 mooie stukken. Snij de ui in halve maantjes. Pers de knoflookteentjes. Breng water aan de kook. Bereiding: We verhitten de olijfolie samen met de boter in een pan met dikke bodem. Hierin schroeien we het...

Thaise kippensoep

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Snij de pepers open en verwijder de pitjes. Snij ze fijn. - Hak het citroengras in grove stukken. - Snij de prei in fijne ringen. - Ontpit de tomaten en snij in blokjes. - Hak de korianderblaadjes fijn en hou de steeltjes apart. -...

Gele gembersoep

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Verwijder de pitten en de witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij in kleine blokjes. - Snipper de uien fijn. - Schil de gember en rasp fijn. - Verwijder de pitten uit de tomaten en snij in blokjes. - Pers de citroenen. - Bak de...

Gekruide balletjes met stoemp

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Snij de wortelen, rapen, uien en aardappelen in grove stukken. - Snipper de sjalotten fijn. - Snipper de peterselie fijn. Bereiding: 1. Meng het gehakt samen met de fijngesnipperde sjalotten en peterselie, de eieren en het...

Varkensbrochettes met groentecouscous

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Snij het varkensgebraad in gelijke blokjes. Meng met de sojasaus, de tijm en de blaadjes laurier en zet 2 u. koel weg. Verdeel de blokjes varkensgebraad over een 20-tal spiesen. - Snij de bloemkolen in kleine roosjes. - Rasp de...

Exotische rijst met kalkoen

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Snipper de uien fijn. - Snij de courgettes in blokjes van 1 cm. - Rasp de schil van 1 limoen (zonder het witte gedeelte) en pers de 3 limoenen uit. - Snij de kalkoenfilets (oppervlakkig ontdooid) in gelijke blokjes van 2 cm. - Hak...

Schelvis op z'n Spaans

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Laat de stukken schelvis oppervlakkig ontdooien zodat u ze in stukken kan snijden. - Laat de inktvisringen ontdooien en dep goed droog. - Snij de preien in de lengte doormidden en vervolgens in fijne reepjes van 1/2 cm (met een...

Fish burgers

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Snij de ijsbergsla in fijne reepjes. - Verwijder de pitten uit de tomaten en snij in kleine blokjes. - Snij de lente-uitjes in fijne ringen. - Snipper het bieslook en de peterselie fijn. - Snij de augurken in blokjes van 1/2 cm...

Pagina's