Pittige gehaktballetjes

Bereiding:

1. Pel het teentje knoflook.
2. Doe het blikje tomatenpuree open.
3. Breek het ei in een kommetje.
4. Doe het vlees in een grote mengkom en doe er vervolgens alle ingrediënten bij.
5. Meng het geheel tot een mooie gelijkvormige massa.
6. Rol hiervan kleine bolletjes van 3 cm doorsnede.
7. Bak vervolgens deze balletjes op een matig vuur in een pan met olie.