Meng uw gehakt met de fijngesnipperde sjalot en de gemixte noordkrieken. Draai het gehakt in balletjes. De balletjes eventjes in de bloem draaien. Balletjes bakken in een pan tot ze een krokant korstje hebben. De rest van de noordkrieken en saus in een aparte pot opwarmen en binden door er de suiker aan toe te voegen. Het geheel samenvoegen en eventjes laten opwarmen. Smakelijk
