Zoeken

Zelfbereide hamburger met opgevulde aardappel

Bereidingstijd: 
120 minuten
Type: 
Dit is het recept van Chiro Juventud tijdens de finale van Koken op kamp 2016. De Kookies bereidden ook een zelfgemaakte vegetarische hamburger . Bereiding Doe het gehakt in een grote mengkom, voeg (1 ei per kg) toe en wat paneermeel. Meng dit goed...

Zelfbereide veggieburger met opgevulde aardappel

Bereidingstijd: 
120 minuten
Type: 
Dit is het recept van Chiro Juventud tijdens de finale van Koken op kamp 2016. De Kookies bereidden ook een zelfgemaakte rundshamburger . Bereiding Laat de kikkererwten goed uitlekken en spoel met voldoende water. Plet de kikkererwten met maïs zeer...

Rundsburger met watermeloen

Bereidingstijd: 
120 minuten
Type: 
Dit is het recept van Chiro Hermelinde Kemzeke tijdens de finale van Koken op kamp 2016 Rundsburger (voor 8 personen): 700gr rundsgehakt en 700gr kalfsgehakt mengen 100 gr gestoofde ui, 2 eieren, en geplette look ondermengen en afkruiden met peper...

Pudding met aardbeien en chocolade

Type: 
Dit is het recept van Chiro Overal Temse tijdens de finale van Koken op kamp 2016. Ze bereidden ook een zelfgemaakte hamburger . Bereid de pudding en versier met aardbeien en hagelslag.

Rodebietentapenade (heel jaar door)

Bereidingstijd: 
15 minuten
Type: 
Ingrediënten: 2 kleine rode bieten geraspt - 3 el boekweitvlokken - 2 el tahin - 50 ml olijfolie - 70 g zonnebloempitjes geroosterd - 1 halve citroensap - pezo Schil en rasp de rode bieten. Mix alle ingrediënten met behulp van een mixer of blender...

Kampmenu september 2016

September, oogstmaand. Geniet van deze moment want tijdens de eerste maanden van de herfst is het aanbod aan groenten en fruit enorm groot. Er hoeven sowieso geen groenten en fruit te worden aangevoerd uit de serres of uit verre landen. Dit rijke aanbod wordt al duidelijk bij het ontbijt.

Kampmenu Oktober 2016

Dit jaar duurde de zomer vrij lang. Begin oktober en de temperatuur buiten voelt beduidend lager aan en de verwarming staat aan. De grond is ook aan het afkoelen. Er zijn zoveel groenten klaar om geoogst te worden en rijp om te verwerken in  de keuken.

Vegetarische Fricandon

Zet de sojabrokken 20 minuten onder in heet water (zorg dat ze volledig onder water staan) met het bouillonpoeder. Giet ze af en bak ze tot ze goudbruin zijn. Doe ze in een keukenmachine met het broodkruim, de eieren, de geperste look, de noten en...

Kampmenu November 2016

November begint dit jaar tijdens de herfstvakantie. Heerlijk een weekje rust voor de Kerstexamens. Niets is beter om een herfstdag te beginnen met appels uit de tuin die je op een frisse plek in de kelder bewaard hebt. Maak ze warm met kaneel doe ze bij yoghurt vergezeld van muesli. Zalig!

Kampmenu December 2016

Dit jaar start de winter vroeg. Het is begin december nog herfst maar het voelt als winter. De koude dringt je lichaam helemaal binnen. Door de koude buiten, zorg je ervoor dat het binnen aangenaam, gezellig warm is. Zolang het zonnig is en niet grijs, is koude draagbaar.

Pagina's