Zoeken

koantjesseisse mé neiken en salla en toatjes (vrij vertaald: Kaantjessaus met een eitje en gekookte aardappelen)

Bereidingstijd: 
4 200 minuten
Voorbereiding: Kuis de sla, ontdoe van de nerven en breek in stukken (niet versbijden want dan plet je de sla). kook de eieren nioet te iets meer dan zacht, afkoelen en pellen. aardappelen schillen, wassen & in stukken snijden de ajuin fijn...

Loterijballetjes

Bereidingstijd: 
90 minuten
Voorbereiding: We mengen het gehakt met de eieren en het paneermeel, kruiden en indien nodig bij met peper en zout en rollen er balletjes van zo groot als een pingpongbal. In een aantal van de gerolde gehaktballetjes maken we een kuiltje en duwen er...

Visfilet met wortelsaus

Bereidingstijd: 
0 minuten
Voorbereiding: VIS IN PORTIES VERDELEN OP EEN INGEBOTERDE BAKPLAAT LEGGEN EN BESPRENKELEN MET VISBOUILLON ALS ER GEEN OVEN IS IN EEN BEBOTERDE BRAADSLEDE LEGGEN BEGIETEN MET VISBOUILLON EN BEDEKKEN MET BOTERPAPIER UIEN EN WORTELEN FIJNSNIJDEN...

Falafelballetjes

Bereidingstijd: 
210 minuten
Voorbereiding: doe de kikkererwten in een grote pan en giet er water over tot ze net onder staan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat de kikkererwten 1 tot 2 uur sudderen tot ze zacht zijn. Snijd de ui fijn, pers de knoflook, hak de...

Spirelli met spek, spinazie en boursin

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: Je kook 1250 gram spirelli in een kookpot. Je bakt al het spek in een gewone pan. Je warmt de spinazie op in de microgolfoven of in een kookpot. Bereiding: Als de voorbereidingen zijn gebeurd voeg je alles samen in een kookpot. Je kan...

Appelcompote met gestampte pattaten en braadworst

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: ingredienten klaarzetten Bereiding: schil en snijd de aardappelen de aardappelen reinigen met water zet een grote pot met water op het vuur zodra het water kookt doe je de aardappelen in het water zet nu de braadslee op het vuur en...

Risotto met ui, wortel en selder

Bereidingstijd: 
60 minuten
Bereiding: Zorg voor een paar helpende handen om de Parmezaanse kaas te raspen. Dit zware karwei kan namelijk wel even duren. Snij de uien, de wortels en de selder in kleine blokjes (brunoise), de knoflook ultrafijn. Stoof de uien glazig in flink...