Zoeken

Vers goud uit de zee op een bedje van aardappelen en krachtvoer

Bereidingstijd: 
55 minuten
Voorbereiding: De benodigde ingrediënten haalt men alweer bij den kruidenier op den hoek... Ø Vele dozen goud uit de zee (beter bekend zijnde als vissticks) Ø Aardappelen (kilo’s) Ø Krachtvoer (beter bekend zijnde als spinazie) Ø Room ende melk Ø...

Vispannetje met Popey-puree

Bereidingstijd: 
0 minuten
Bereiding: Vis : pocheren in bodempje water in braadslee. Visbouillonblokjes, laurieren tijm aan toevoegen. Daarna vis warm houden en in kleiner stukjes breken. Kookvocht bijhouden voor saus. Groentjes : in fijne blokjes snijden en stoven in wat...

Mac & cheese met tonijn, prei en champignons

Bereidingstijd: 
80 minuten
Voorbereiding: - Snij de champignons in schijfjes. - Snipper de uien fi jn. Bereiding: 1. Verhit de olijfolie in een grote kookpot en bak de uien glazig. 2. Voeg de diepgevroren prei en de champignonschijfjes toe. Stoof al roerend gedurende ± 35 min...

Vinnige visjes met courgettestoemp

Bereidingstijd: 
80 minuten
Voorbereiding: - Schil de aardappelen en snij in stukken. - Snij de tomaten in schijven. - Verwijder de uiteinden van de courgettes en snij in stukken van 2 cm dik. - Snij het basilicum fi jn. Bereiding: 1. Leg de diepgevroren stukken vis in een (of...

Viscouscous

Bereidingstijd: 
75 minuten
Voorbereiding: - Laat de zalmfilets oppervlakkig ontdooien en wentel door de bloem. Kruid met peper en zout. - Snij de wortelen in gelijke blokjes en kook beetgaar in lichtgezouten water gedurende 5min. - Snij de courgettes in gelijke staafjes (...

Zalm met groentecouscous

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Laat de zalmporties oppervlakkig ontdooien in de koelkast/ - Kook de (diepgevroren) boontjes gaar in lichtgezouten water gedurende 10 à 15 min. Giet af en spoel af onder koud water. Snij de boontjes in 4. - Schil de komkommer en...

Schelvis op z'n Spaans

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Laat de stukken schelvis oppervlakkig ontdooien zodat u ze in stukken kan snijden. - Laat de inktvisringen ontdooien en dep goed droog. - Snij de preien in de lengte doormidden en vervolgens in fijne reepjes van 1/2 cm (met een...

Fish burgers

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Snij de ijsbergsla in fijne reepjes. - Verwijder de pitten uit de tomaten en snij in kleine blokjes. - Snij de lente-uitjes in fijne ringen. - Snipper het bieslook en de peterselie fijn. - Snij de augurken in blokjes van 1/2 cm...

Zalmburger met pasta en ratatouille

Bereidingstijd: 
75 minuten
Voorbereiding: - Laat de zalm goed uitlekken. - Snij de blaadjes spinazie fijn. - Hak de platte peterselie en de lente-uitjes fijn. - Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij het vruchtvlees in kleine stukjes. - Snij de...

Gratin van koolvis met prei

Bereidingstijd: 
105 minuten
Voorbereiding: - Schil de aardappelen en snij in 2. - Snij de prei in fijne reepjes. - Snipper de ui en het knoflook fijn. - Spoel de ansjovisfilets in water of melk en laat uitlekken. Snij dan fijn. Bereiding: 1. Verwarm de oven 10 min. voor op 200...

Pagina's