Wortelsoep met mosterd
Aantal personen:
50
Ingrediënten
| Aantal | Maat | Ingrediënt | Opmerking |
|---|---|---|---|
4 | kg | wortelen | |
30 | stuk | uien | |
10 | liter | water | |
20 | blokje | kippenbouillon | |
0 | naar smaak | peper | |
0 | naar smaak | zout | |
0 | - nvt - | boter | |
10 | koffielepel | graantjesmosterd | (te vermeerderen naar eigen smaak) |
0 | - nvt - | peterselie |
Materiaal
- 1 grote kookpot
- groot keukenmes
- mixer
- snijplank