Zoeken

Rodebietentapenade (heel jaar door)

Bereidingstijd: 
15 minuten
Type: 
Ingrediënten: 2 kleine rode bieten geraspt - 3 el boekweitvlokken - 2 el tahin - 50 ml olijfolie - 70 g zonnebloempitjes geroosterd - 1 halve citroensap - pezo Schil en rasp de rode bieten. Mix alle ingrediënten met behulp van een mixer of blender...

Maart 2013

In maart voelen we de lente naderen. De eerste zonnestralen verwarmen ons en terrasjes worden uitgezet. Voor tuineigenaars begint het te kriebelen, er wordt stevig gezaaid en de tuin wordt klaargemaakt voor de komende maanden.

Oktober 2013

In oktober beginnen de dagen weer te korten en kruipt de koude langzaamaan tussen onze kleren door tot in de kern van ons lichaam. Tijd om ons te verwarmen met lekkere herfstgroenten, pompoenen, knollen, bieten, wortels, enz. Oktober is de maand waarop het aanbod aan groenten het grootst is.

November 2013

In november komt het einde van het jaar weeral in zicht. Het zijn donkere maar gezellige tijden. Er is terug tijd om wat meer tijd in de keuken te spenderen en de kleinsten te verwennen met lekkere gerechten boordevol vitaminen.

Juli 2014

Kamperen is de mooiste zomersport maar daar krijg je ook honger van dus een stevige hap is onontbeerlijk. Het menuutje van de maand is poepsimpel en klaar in een wip dus aarzel niet en zet hem op je kampplanning deze zomer! Bomvol vitaminen zodat we het hele kamp fit blijven!

December 2014

Lekkers voor december moet in de eerste plaats hartverwarmend en feestelijk eten zijn! Wist je dat haver niet alleen heel verwarmend maar ook nog eens extra energierijk eten is dat je lichaam beschermt tegen winterkwaaltjes? Daar kan je gerust een paar uurtjes op sjorren!

Februari 2015

Het is nog volop winter! We mogen zelfs nog sneeuw verwachten. Reden te meer om ons weer te voorzien van stevige winterkost die ons goed verwarmt en ons tegen een stootje doet kunnen. Haver is een verwarmend graan dat ook nog eens verkoudheden en griepjes tegenhoudt.

Mei 2015

Mei maakt ons blij! Jawel! Want alle vogels leggen een ei en alles groeit, bloeit, kriebelt en kruipt. Een menu met al wat lente dus. Muesli met tarwekieuwen (die je zelf op kamp kan zien groeien dus meteen een leuke kampactiviteit!).

Augustus 2015

Hoogzomer dus groenten en fruit in alle smaken en kleuren. Tomaten en courgettes op kop!

December 2015

Een winterkamp vraagt om hartverwarmende kost. We beginnen de dag dan ook met een warm fruitontbijt.

Pagina's