Zoeken

Toast met brie, walnoten en honing

Bereidingstijd: 
15 minuten
Bereiding: Beleg een toast, een opengesneden broodje of een stuk stokbrood met wat brie. Strooi er wat gehakte walnoten over en besprenkel met de honing. Werk af met versgemalen zwarte peper. Simpel, maar ongelooflijk lekker. Ideaal om verrassend...

Augustus 2013

Juli en augustus zijn de barbecue maanden bij uitstek. Indien je op kamp bevoordeeld bent met een grote barbecue is het ideaal om als laatste kampdag een groot feest aan de barbecue te houden. Vandaar dat er in dit menu een recept voor een barbecue zit. 

2016: KLJ Melsele heeft de beste barbecue-kampkoks!

Afgelopen zaterdag won de kookploeg van KLJ Melsele de felbegeerde titel 'beste kampkok van 2016'. Mieke Hulin en haar kookpartner Lucie haalden het van 7 andere kookduo's tijdens de finale in De Gheyselberg in Steenhuffel. De jury verkoos hun...

Vol au vent met een twist Pesto van broccoli en puree

Bereidingstijd: 
90 minuten
Type: 
Kippenfilet opensnijden en plat slaan. Bedekken met spek, spinazie en de voorgekookte boontjes. Oprollen in ingevet en met kippenkruiden besprenkeld zilverpapier Afbakken in oven of langzaam stoven in afgedekte bevochtigde braadslede Champignons en...

Een overvloed aan pasta

Bereidingstijd: 
105 minuten
Voorbereiding: We gaan alweer naar den kruidenier op den hoek om onze benodigdheden voor: Pasta Bolognaise en vegetariaise Pasta carbonara Paste à la chinoise (met cullysaus) Pasta pesto Macaroni De eigenlijke voorbereidingen zijn geheim! Bereiding...

Zelfgemaakte soepstengels

Bereidingstijd: 
25 minuten
Bereiding: 1. Snij het bladerdeeg in repen van ± 1 cm breed. Snij de middelste repen nog eens middendoor. Plaats ze naast elkaar op een ingeoliede bakplaat. 2. Klop de eieren los met een vork en strijk er de repen bladerdeeg mee in. Plaats de...

Warme chocopannenkoekjes

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Pers de halve citroen uit. - Snij de kiwi’s, bananen en aardbeien in kleine stukjes en besprenkel met het citroensap. - Laat de ananasstukjes goed uitlekken. Bereiding: 1. Meng de stukjes fruit met de chocoladecallets. 2. Verdeel de...

Verfrissende smoothie met watermeloen

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Pers de limoenen. - Hak het plantje munt fijn. - Snij het vruchtvlees van de watermeloen in stukjes. Bereiding: 1. Mix de stukken watermeloen met de yoghurt, de munt, het limoensap en de vloeibare honing tot u een gladde smoothie...

Kampmenu's

Geen zin om al die honderden recepten te doorsnuffelen? Geen probleem. Mediaraven maakt het je graag gemakkelijk en stelt je elke maand een evenwichtig menu voor waarmee je op kamp zonder veel gepuzzel en gereken de dag doorkomt.Gezond en...

Maart 2014

De lente is in aantocht! Je kan nog steeds in de keuken experimenteren met wintergroenten zoals savooi, pompoen, witte kool… Maar de eerste groenten in de koude serre kunnen stilaan worden geoogst. Radijsjes zijn op hun lekkers, maar ook bladgroenten zoals spinazie laten hun blaadjes zijn.

Pagina's