Zoeken
Type
Bereidingstijd
17 resultaten gevonden.
Spinazie- of waterkerssoep
Bereiding: stoof de grof gesneden ajuin en prei in de vetstof, doe bloem erbij en roer goed doe ineens al het water en bouillon erbij en laat gaarkoken was de spinazie of waterkers grondig en verwijder de harde steeltjes spinazie of waterkers laten...
Kervelsoep
Bereiding: snij de ajuin fijn en laat lichtjes bruinen in de vetstof de grof gesneden prei toevoegen en laten meestoven doe het water met de bouillonblokjes en de gesneden aardappelen erbij en laat koken tot alles gaar is je kan de soep mixen of...
Provençaalse soep
Bereiding: Snipper de ui. Snijd de courgettes in plakjes en de paprika’s in dunne reepjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Verhit de olijfolie. Fruit de ui en de geperste look. Voeg de paprika’s en een beetje water toe. Voeg na enkele...
Winterse erwtensoep
Voorbereiding: Week de erwten gedurende minimum 8u. Kook de erwten goed gaar in ruim water (ca. 1u 30'). Maak intussen de groenten schoon en snij ze fijn. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de ui samen met de tijm, het bonenkruid en de salie. Voeg...
Bloemkoolsoep
Bereiding: maak de bloemkool schoon en kook die in het water met laurier gaar houd het kookvocht bij snij de ajuin fijn en laat stoven in de vetstof doe de kerriepoeder erbij en laat even meestoven doe in een keer al de bloem erbij en blijf roeren...
Tomatensoep
Bereiding: snij de ajuin fijn en laat lichtjes bruinen in de vetstof doe in een keer al de bloem erbij en blijf roeren tot de vetstof alle bloem opgeslorpt heeft giet het water met de bouillonblokjes erbij pel de verse tomaten (dat gaat heel...
Groentesoep
Bereidingstijd:
60 minuten
Type:
Bereiding: 1. Verwijder de blaadjes van de selderstelen en was de stelen grondig. Snij vervolgens de selderstelen eerst in de lengte 2 tot 3 keer in en vervolgens in stukjes van ongeveer 0,3 cm. 2. Snij de donkergroene delen van de prei af tot...