Zoeken

Rode bietensoep

Bereidingstijd: 
25 minuten
Type: 
Voorbereiding: Maak de groenten schoon en snijd ze in zeer kleine stukjes. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de ui samen met de tijm. Voeg de overige groenten, 5l water en het laurierblad toe en kook de groenten gaar. Voeg de bouillon (en meer...

Wortelsoep met koriander

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Voorbereiding: Schil en snijd de groenten fijn. Bereiding: Fruit de ui zacht (3-4'), voeg fijngehakte bleekselder en aardappelen in blokjes toe en bak ze enkele minuten. Voeg de wortels toe en laat de groenten nog ca. 10' verder sudderen op laag...

Aardappelcurry

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: Maak eerst de kerriepasta. Haal de zaadjes uit de kardemompeulen en rooster de zaadjes met het koriander - en komijnzaad en de kruidnagels - 2' in een koekenpan zonder olie. Mix de geroosterde specerijen en de resterende ingrediënten...

Pasta Napolitane

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: Snijd de uien en de look fijn en fruit ze op een zacht vuur. Snijd de wortels in kleine blokjes en voeg ze bij de gefruite ui en look. Ruik eens even aan de pan: heerlijk! Bereiding: Voeg vervolgens de fijngesneden selder toe. Snijd...

Voorjaarssalade met wilde kruiden

Bereidingstijd: 
15 minuten
Voorbereiding: Meng yoghurt en mayonaise. Was de raapsteeltjes of de veldsla en de kruiden. Rasp de wortel. Bereiding: Meng alles luchtig door elkaar. Geef de saus er apart bij. Bestrooi de salade met de madeliefjes en de bloemblaadjes van de...

Zelfgemaakte soepstengels

Bereidingstijd: 
25 minuten
Bereiding: 1. Snij het bladerdeeg in repen van ± 1 cm breed. Snij de middelste repen nog eens middendoor. Plaats ze naast elkaar op een ingeoliede bakplaat. 2. Klop de eieren los met een vork en strijk er de repen bladerdeeg mee in. Plaats de...

Wortelcake

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Rasp de wortelen en de knolselder en meng er het citroensap onder. - Strijk de cakevorm goed in met de boter. Bereiding: + 45 min. in de oven 1. Klop de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa (u moet 2 tot 3 x meer...

Perzikensmoothie

Bereidingstijd: 
20 minuten
Voorbereiding: Laat de perziken uitlekken. Bereiding: 1. Snij de perziken in grove stukken en meng samen met de yoghurt en het appelsap in een grote slakom. 2. Mix alles tot een glad mengsel. 3. Verdeel de ijsblokjes over kleurrijke bekers en giet...

Aardappelsoep met ham en kaas

Bereidingstijd: 
25 minuten
Voorbereiding: - Snij de aardappelen en groenten in stukken. - Snij de uien en knoflook fijn. - Snij de ham in reepjes van 0.5cm op 3cm. Bereiding: 1. Smelt de boter in een grote kookpot en stoof de stukken aardappel, selder, prei, wortel, look en...

Fruitige vanillepudding

Bereidingstijd: 
20 minuten
Voorbereiding: - Schil de gember en rasp fijn. Bereiding: 1. Breng de diepgevroren bosvruchtenmengeling met de fijngeraspte gember, de rietsuiker en het aardappelzetmeel aan de kook. Laat op een zacht vuurtje sudderen tot de mengeling stroperig...

Pagina's