Zoeken

panna cotta van Wortegemsen

Bereidingstijd: 
25 minuten
Type: 
Voorbereiding: week de gelatineblaadjes in water Bereiding: Kook room, Wortegemsen, citroensap en suiker op. Voeg de geweekte en uitgeknepen gelatine bij. Giet in kommetjes en laat een nachtje opstijven. Bestrooi voor het opdienen eventueel met wat...

Ananas met yoghurt en sesamzaadjes

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: 1. Bak het sesamzaad kort op een hoog vuur tot ze goudbruin zijn. 2. Bak de plakken ananas lichtbruin in de vetstof. 3. Schik de ananasplakken op een dessertbordje, overgiet met de yoghurt en bestrooi met de sesamzaadjes. 4. Werk af met...

Gevulde meloen

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: Snij een deksel van de meloen van ten minste 10 cm diameter Verwijder het zaad en het bijhorend sap Snij met een speciaal mesje balletjes van het vruchtvlees tot op een ½ cm van de schil Doe de meloenballetjes in een kom spoel de druiven...

Kleurrijk fruitslaatje met honing

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Schil de ananassen en snij in de lengte in 6 lange repen. Verwijder de harde kern en snij in gelijke driehoekjes. - Verwijder de schil van de watermeloen en snij het vruchtvlees in gelijke driehoekjes. - Snipper de muntblaadjes fi...

Rabarber- appelcompote, vanilleyoghurt en crumble van speculaas

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: De rabarberstengels mogen ontdaan worden van de vezelige buitenlaag. De beste manier om dat te doen is met een dunschiller. Soms lukt het om de vezels bovenaan een beetje in te snijden en ze zo volledig los te trekken. Snij de rabarber in...

Wortelcake

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Rasp de wortelen en de knolselder en meng er het citroensap onder. - Strijk de cakevorm goed in met de boter. Bereiding: + 45 min. in de oven 1. Klop de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa (u moet 2 tot 3 x meer...

Fruitige vanillepudding

Bereidingstijd: 
20 minuten
Voorbereiding: - Schil de gember en rasp fijn. Bereiding: 1. Breng de diepgevroren bosvruchtenmengeling met de fijngeraspte gember, de rietsuiker en het aardappelzetmeel aan de kook. Laat op een zacht vuurtje sudderen tot de mengeling stroperig...

Gevulde pannenkoeken met chocolademascarpone

Bereidingstijd: 
25 minuten
Voorbereiding: - Maak het pannenkoekendeeg: mix de bloem met 3/5 van de eieren, de melk, 3/5 van de gewone suiker en de vanillesuiker. Zorg ervoor dat het beslag vloeibaar is. Dek de kom af met een vochtige doek en laat minstens 1 uur rusten op...

Verfrissende smoothie met watermeloen

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Pers de limoenen. - Hak het plantje munt fijn. - Snij het vruchtvlees van de watermeloen in stukjes. Bereiding: 1. Mix de stukken watermeloen met de yoghurt, de munt, het limoensap en de vloeibare honing tot u een gladde smoothie...

Pagina's