Ajuinsoep

Bereiding:

• snij de ajuin en de prei in ringen
• laat ajuin en prei stoven in de vetstof
• doe het water met de bouillonblokjes en de in stukken gesneden aardappel erbij en laat gaarkoken
• versier de soep bij het opdienen met peterselie, broodkorstjes of gemalen kaas

Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik, het kampkookboekje van Scouts en Gidsen Vlaanderen.