Zoeken

Kleurrijk fruitslaatje met honing

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Schil de ananassen en snij in de lengte in 6 lange repen. Verwijder de harde kern en snij in gelijke driehoekjes. - Verwijder de schil van de watermeloen en snij het vruchtvlees in gelijke driehoekjes. - Snipper de muntblaadjes fi...

Rabarber- appelcompote, vanilleyoghurt en crumble van speculaas

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: De rabarberstengels mogen ontdaan worden van de vezelige buitenlaag. De beste manier om dat te doen is met een dunschiller. Soms lukt het om de vezels bovenaan een beetje in te snijden en ze zo volledig los te trekken. Snij de rabarber in...

Wortelcake

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Rasp de wortelen en de knolselder en meng er het citroensap onder. - Strijk de cakevorm goed in met de boter. Bereiding: + 45 min. in de oven 1. Klop de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa (u moet 2 tot 3 x meer...

Koffiekoekjestaart met chocolade

Bereidingstijd: 
35 minuten
Voorbereiding: - Scheid de dooier en het eiwit van de eieren. Bereiding: 1. Smelt de chocolade samen met de boter. Ofwel in een kookpot die u in een andere kookpot met heet water plaatst (au bain-marie) of in de microgolfoven gedurende ± 5 min. 2...

Fruitige vanillepudding

Bereidingstijd: 
20 minuten
Voorbereiding: - Schil de gember en rasp fijn. Bereiding: 1. Breng de diepgevroren bosvruchtenmengeling met de fijngeraspte gember, de rietsuiker en het aardappelzetmeel aan de kook. Laat op een zacht vuurtje sudderen tot de mengeling stroperig...

Gevulde pannenkoeken met chocolademascarpone

Bereidingstijd: 
25 minuten
Voorbereiding: - Maak het pannenkoekendeeg: mix de bloem met 3/5 van de eieren, de melk, 3/5 van de gewone suiker en de vanillesuiker. Zorg ervoor dat het beslag vloeibaar is. Dek de kom af met een vochtige doek en laat minstens 1 uur rusten op...

Zomercrumble

Bereidingstijd: 
70 minuten
Type: 
Voorbereiding: - Was het fruit en snij in 4 of 6 naargelang de grootte. Verdeel het fruit over 1 of meerdere ovenschotels. - Meng de bloem met de havervlokken in een kom. Bereiding: 1. Verwarm de oven 10 min. voor op 180 °C. 2. Verhit de...

Verfrissende smoothie met watermeloen

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Pers de limoenen. - Hak het plantje munt fijn. - Snij het vruchtvlees van de watermeloen in stukjes. Bereiding: 1. Mix de stukken watermeloen met de yoghurt, de munt, het limoensap en de vloeibare honing tot u een gladde smoothie...

Brownies

Type: 
1. Houd 200 gr chocolade apart en smelt de boter en de rest van de chocolade op een lage stand op het vuur. 2. Klop de eieren los samen met de suiker. 3. Voeg beide mengsels samen en voeg de bloem (gezeefd) toe. 4. Snij de noten in kleine stukken,...

Tiramisu

Bereidingstijd: 
35 minuten
Type: 
Maak het dessert enkele uren op voorhand zodat de tiramisu de tijd krijgt om op te stijven in de koelkast. Scheid de eieren en doe de dooiers in een mengkom. Verzamel het eiwit in een andere schaal. Voeg de suiker toe aan de dooiers en klop tot je...

Pagina's