Brownies

Brownies

1.     Houd 200 gr chocolade apart en smelt de boter en de rest van de chocolade op een lage stand op het vuur.

2.     Klop de eieren los samen met de suiker.

3.     Voeg beide mengsels samen en voeg de bloem (gezeefd) toe.

4.     Snij de noten in kleine stukken, en meng ze met het restje chocolade onder het deeg.

5.     Bak het mengsel 30 minuten op 180°C in de oven.

Organisatie
leen.van.de.velde@gmail.com
Aantal personen: 
50
Ingrediënten
AantalMaatIngrediëntOpmerking
1
kg
chocoladecallets
(fondant)
1
kg
boter
14
stuks
eieren
900
gr
suiker
(bruin of lichtbruin)
600
gr
bloem
300
gr
noten
pecan (als je dit zelf wil)
Materiaal

- Mengkom

- Klopper

- Bakplaat

-  kookpot (15l)

- (zacht) vuur

- oven