Zoeken

Pannenkoekensoep

Bereidingstijd: 
0 minuten
Bereiding: Je lost de blokjes groentebouillon op in water en brengt het aan de kook. Ondertussen kan je de pannenkoeken in dunne reepjes snijden van ongeveer 4 cm lang. Je brengt de bouillon op smaak met peper en zout. Draai het vuur uit en voeg wat...

Falafelballetjes

Bereidingstijd: 
210 minuten
Voorbereiding: doe de kikkererwten in een grote pan en giet er water over tot ze net onder staan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat de kikkererwten 1 tot 2 uur sudderen tot ze zacht zijn. Snijd de ui fijn, pers de knoflook, hak de...

Hummus (kikkererwtenpasta)

Bereidingstijd: 
70 minuten
Voorbereiding: Week de kikkererwten gedurende een nacht (ongeveer 8u) in water. Kook de kikkererwten met de laurierblaadjes, tijm en bonenkruid (1uur kooktijd). Snij de prei in ringen en de wortelen in plakjes. Stoof of stoom de prei en de wortelen...