Zoeken

Chif-chaf( de pastaversie )

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: Kook de eieren gedurende 10 minuten.Koel ze af in koud water. Ondertussen de pasta ( rest ) op platte schotels schikken. De verse tomaten in blokjes snijden en gelijkmatig verdelen over de schotels. De blikjes tonijn openen en de vis met...

Pasta Napolitane

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: Snijd de uien en de look fijn en fruit ze op een zacht vuur. Snijd de wortels in kleine blokjes en voeg ze bij de gefruite ui en look. Ruik eens even aan de pan: heerlijk! Bereiding: Voeg vervolgens de fijngesneden selder toe. Snijd...

Macaroni met gerookt tempé en kaas

Bereidingstijd: 
35 minuten
Voorbereiding: Rasp de tempé heel fijn. Bereiding: Kook de pasta in ruim water. Maak intussen de saus. Maak de gewone bechamelsaus gekruid met peper, zout en muskaatnoot. Voeg ook een beetje citroensap toe; dat bevordert de vertering. Roer de heel...

Tagliatelle met groenten, tofu en melksaus

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: Laat de tofu een uur marineren in de sojasaus, cayennepeper, kerrie, peper en zout. Snipper ondertussen de ui en de prei fijn. Vervolgens snijd je de wortels en de champignons in stukken. Bereiding: Stoof de wortels. Stoof vervolgens...

Italiaanse koude pastasalade

Bereidingstijd: 
90 minuten
Voorbereiding: De pasta moet op voorhand gekookt worden. Die moet dan ongeveer een uurtje afkoelen. Bereiding: 1. Was de tomaatjes en snijdt ze in kleine stukjes. 2. Doe de tomaatjes in een kom, samen met de olijven. Zorg dat er niet te veel sap van...

Spaghetti met kaassaus

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Verwijder de pitten en de witte zaadlijsten uit de paprika en snij in blokjes van 1/2 cm. Naar smaak kan u de paprika’s vooraf pellen. - Snipper de uien fijn. Bereiding: 1. Verhit de olijfolie in een grote kookpot en stoof de...

Penne met groenten en mosterdcrème met sinaasappel

Bereidingstijd: 
50 minuten
Voorbereiding: - Verdeel de broccoli’s in roosjes. - Snij de preistengels in fijne ringen. - Meng de room met het sap van de sinaasappelen en de mosterd. Kruid met peper en zout. - Bak de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag,...