Zoeken

Fetasaus

Bereidingstijd: 
10 minuten
Type: 
Voorbereiding: mix de feta samen met 1 eetlepel yoghurt. Bereiding: meng alles.

Groentespiesjes

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: Groentespiesjes op een halve kool, komkommer of watermeloen geprikt, zijn een leuke blikvanger. Je kunt er een aantal dipsausjes bij geven (zie bij koude sauzen). Snijd de groenten in hapklare stukjes. Of nog mooier: steek figuurtjes uit...

Fruitspiesjes met kwarksaus

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: Snijd het fruit in hapklare stukjes en rijg het aan de houten stokjes. Maak de fruitspiesjes kort voor het serveren of leg ze in een lage schaal in wat vruchtensap zodat ze hun kleur behouden. Klop de room stijf. Meng kwark, room en...

Tomaatjes met wilde kruidenkwark

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: Voor de kruiden: bieslook, kervel, roomse kervel, peterselie, citroenmelisse, tuinkers, dille, Oost–Indische kers, zuring, daslook, look–zonder–look, zevenblad, kleine veldkers,... Gebruik de kruiden die je kunt vinden (in de winkel, in...

Vruchten-notenmoes met appels

Bereidingstijd: 
260 minuten
Voorbereiding: Week het gedroogde fruit minstens 4u in wat water of kook het kort tot het zacht is. Bereiding: Schil de appels en kook of stoom ze gaar. Ontpit indien nodig de pruimen. Pureer het fruit en meng alle ingrediënten.

Kokoskwark

Bereidingstijd: 
10 minuten
Bereiding: Prak de aardbeien. Meng alle ingrediënten.

Najaarsgroentesalade

Bereidingstijd: 
25 minuten
Voorbereiding: Rasp de groenten en snij de komkommer in hele kleine stukjes. Hak de peterselie fijn. Bereiding: Meng alle ingrediënten en voeg kruiden toe naar smaak. Variatie: je kunt de groenten aanpassen aan het seizoen. Ook met andere kruiden...

Pittig groentebeleg

Bereidingstijd: 
20 minuten
Voorbereiding: Schil de aardappelen en snij ze in kleine stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe sneller de aardappelen gaar zullen zijn. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Snij de groenten in kleine stukjes, doe ze in een kookpot met een bodem...

Voorjaarssalade met wilde kruiden

Bereidingstijd: 
15 minuten
Voorbereiding: Meng yoghurt en mayonaise. Was de raapsteeltjes of de veldsla en de kruiden. Rasp de wortel. Bereiding: Meng alles luchtig door elkaar. Geef de saus er apart bij. Bestrooi de salade met de madeliefjes en de bloemblaadjes van de...

Zelfgemaakte soepstengels

Bereidingstijd: 
25 minuten
Bereiding: 1. Snij het bladerdeeg in repen van ± 1 cm breed. Snij de middelste repen nog eens middendoor. Plaats ze naast elkaar op een ingeoliede bakplaat. 2. Klop de eieren los met een vork en strijk er de repen bladerdeeg mee in. Plaats de...

Pagina's