Zoeken

Pompoensaus

Bereidingstijd: 
25 minuten
Type: 
Voorbereiding: snipper de ui. snij de pompoen in stukken. Verhit de olijfolie. Fruit de ui en de geperste look samen met de kerrie. Voeg de pompoen en wat water toe en stoof gaar. Bereiding: mix de saus fijn. voeg melk en groentenbouillonextract toe.

Tartaar

Bereidingstijd: 
15 minuten
Type: 
Bereiding: Plet voor de tartaar de gekookte eieren fijn en meng ze met de mayonaise. Meng alle overige ingrediënten eronder en kruid de tartaar af met peper en zout.

Gemengde sla

Bereidingstijd: 
15 minuten
Bereiding: Was de kropsla, tuinkers en waterkers. Meng ze samen en verdeel ze over slakommen. Snijd de tomaten in partjes en schik ze op de sla.

Groentespiesjes

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: Groentespiesjes op een halve kool, komkommer of watermeloen geprikt, zijn een leuke blikvanger. Je kunt er een aantal dipsausjes bij geven (zie bij koude sauzen). Snijd de groenten in hapklare stukjes. Of nog mooier: steek figuurtjes uit...

Fruitspiesjes met kwarksaus

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: Snijd het fruit in hapklare stukjes en rijg het aan de houten stokjes. Maak de fruitspiesjes kort voor het serveren of leg ze in een lage schaal in wat vruchtensap zodat ze hun kleur behouden. Klop de room stijf. Meng kwark, room en...

Tomaatjes met wilde kruidenkwark

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: Voor de kruiden: bieslook, kervel, roomse kervel, peterselie, citroenmelisse, tuinkers, dille, Oost–Indische kers, zuring, daslook, look–zonder–look, zevenblad, kleine veldkers,... Gebruik de kruiden die je kunt vinden (in de winkel, in...

Havermoutvanillepap

Bereidingstijd: 
15 minuten
Type: 
Voorbereiding: De havermout zet je de avond ervoor in water, gewoon een kom met de havermout erin en juist oversopt met water, zodat de volgende morgen de havermout het water heeft opgeslorpt en zacht is. Bereiding: 's Morgens breng je de melk aan...

Komkommersoep

Bereidingstijd: 
20 minuten
Type: 
Bereiding: Snijd de gewassen komkommer in stukjes (houd 1/4 apart). Kook de komkommer gedurende ongeveer 5’ en mix fijn. Voeg (heet) water, bouillon, dragon, dille en peper toe. Hak de overgebleven komkommer in kleine dobbelsteentjes (1/2 cm) of...

Bedorven pap (op grootmoeders wijze)

Bereidingstijd: 
20 minuten
Voorbereiding: Zet alle ingredienten binnen bereik. Bereiding: Zet een pan op een laag vuurtje en doe de 2 liter melk erin. Zodra de melk op het vuur staat mag je de hoorntjes in de melk doen.(als je de hoorntjes niet kan afwegen mogen het ongeveer...

Chif-chaf( de pastaversie )

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: Kook de eieren gedurende 10 minuten.Koel ze af in koud water. Ondertussen de pasta ( rest ) op platte schotels schikken. De verse tomaten in blokjes snijden en gelijkmatig verdelen over de schotels. De blikjes tonijn openen en de vis met...

Pagina's