Zoeken

IJsbergsla met yoghurtsaus

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: snij de sla in partjes en spoel kort onder stromend water zwier de sla droog snij het fruit in fijne stukjes meng sla en fruit maak saus van yoghurt en mayonaise met peper, zout en citroen overgiet de salade met de saus Dit recept vind je...

Kerriesaus

Bereidingstijd: 
15 minuten
Type: 
Bereiding: snij de ajuin fijn en laat stoven in de vetstof doe de kerriepoeder erbij en laat even meestoven doe in een keer al de bloem erbij en blijf roeren tot de vetstof alle bloem opgeslorpt heeft giet beetje bij beetje melk en bouillon erbij en...

Ajuinsaus

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: snij de ajuin fijn en laat lichtjes bruinen in de vetstof voeg water, azijn en bouillonblokje toe laat even doorkoken meng het aardappelzetmeel in een kopje met een beetje water en bind hiermee de saus Dit recept vind je ook in Bikke...

Ragoutsaus

Bereidingstijd: 
15 minuten
Type: 
Bereiding: laat de vetstof smelten doe in een keer al de bloem erbij en blijf roeren tot de vetstof alle bloem opgeslorpt heeft giet beetje bij beetje de bouillon erbij en laat tussendoor steeds doorkoken, flink roeren om klonters te vermijden...

Forel op rooster

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: Maak een goed vuur en zorg er voor dat je op het einde veel gloeiende as hebt. Bereiding: Vang een forel of koop er één, maak de vis schoon Maak een rooster met ijzerdraad of levende ontschorste takken. Plaats het vlechtwerk boven de...

Gestoofde erwtjes met champignons en paprika

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: maak ajuin, paprika en champignons schoon en snij alles fijn stoof de ajuin en de paprikareepjes in vetstof en laat 10 gaarstoven doe er de erwtjes en de champignons bij laat stoven tot alles gaar is, roer of schud de groenten regelmatig...

Geglaceerde wortelen

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: maak de wortelen schoon en snij ze in schijfjes laat de vetstof smelten doe de wortelen erbij en laat even stoven overgiet met water doe suiker, peper en zout erbij laat gaar stoven Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik , het...

Gekookte eieren

Bereidingstijd: 
20 minuten
Bereiding: maat opzetten met koud water opzetten met kokend water zacht gekookt klein 2 minuten 3 minuten groot 3 minuten 3 min 45 sec gestold wit, zachte dooier klein 3 minuten 5 min 15 sec groot 4 minuten 7 minuten hard gekookt klein 8 minuten 10...

Omelet

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: De eieren flink loskloppen met melk, peper en zout bakken in hete vetstof Variatie: groene kruidenomelet met ajuin, peterselie, bieslook en kervel tomatenomelet; de tomaat eerst even bakken, daarna overgieten met losgeklopt ei kaasomelet...

Gewonnen brood

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: klop de eieren los in een kommetje en doe er de melk bij en 1 lepel suiker dompel het brood onder in het melk- en eimengsel en laat het brood mooi bruin bakken in een pan dien op met suiker Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik , het...

Pagina's