- Neem een stukje gewone ijzerdraad (let op NIET gegalvaniseerd op geplastificeerd) steek er afwisselend vlees en ajuin op.
- Plooi de eindjes om en steek de ijzerdraad in de grond boven de gloeiend hete as, het ijzerwerk vormt als het ware een grote “U”.
- Laat het vlees goed doorbakken.
