En de herfst is weer in 't land! Wist je dat oktober dé oogstmaand is? Nooit zoveel keuze aan groenten en fruit dan tijdens deze herfstmaand! Dus we smullen erop los!
Een vanillehaverpapje voor een frisse start, een hete kom bonensoep en een pittig groentebelegje op onze boterham. Een appeltoetje, een stoere cowboyschotel met aardappeltjes, prinsesjes en spek en we sluiten de dag af met kroketten.
Laat het buiten maar waaien, met deze kost heb je het sowieso lekker warm!
Het kampmenu wordt elke maand evenwichtig samengesteld door Velt vzw.
Tijdstip
Recept
Ontbijt
Havermoutvanillepap
Organisatie:
EJV Centraal (Evangelisch Jeugdverbond vzw)
Voorbereiding:De havermout zet je de avond ervoor in water, gewoon een kom met de havermout erin en juist oversopt met water, zodat de volgende morgen de havermout het water heeft opgeslorpt en...
Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt) vzw
Voorbereiding:Schil de aardappelen en snij ze in kleine stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe sneller de aardappelen gaar zullen zijn. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Snij de groenten in kleine...
Voorbereiding:Was de appel.
Haal met een appelboor het klokhuis uit de appel.
Snij de appel in schijven van ongeveer 0,5 cm dik.
Week de rozijntjes vooraf in water.
Bereiding:Bak de...
Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt) vzw
Voorbereiding:Kook de rijst. Schrob de aardappelen intussen schoon en kook ze in de schil. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de gesnipperde ui. pel de gare aardappelen, laat ze enigzins afkoelen...
