Brooddeeg
– Maak zelf een meelsamenstelling (gebruik volkorenmeel, tarwebloem, eventueel zonnebloempitten).
– Voeg per 250 g meel 30 g melkpoeder, 2 theelepels bakpoeder en een snuifje zout toe. Deze mix kan je verpakken en meenemen.
– Om het deeg te maken voeg je bij 250g meel ongeveer 1½ dl water en een scheutje olie. Alles goed kneden tot je een bol krijgt die goed samenhangt.
– Maak een droge grote gebakken steen of dakpan warm in je houtvuur.
– Maak brooddeeg en vorm één of meerdere bolletjes.
– Plaats dit deeg op de hete steen of dakpan, zet er een omgekeerde gamel op om zo lekkere pistoletjes te bakken.
Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik, het kampkookboekje van Scouts en Gidsen Vlaanderen.
Mei maakt ons blij! Jawel! Want alle vogels leggen een ei en alles groeit, bloeit, kriebelt en kruipt. Een menu met al wat lente dus. Muesli met tarwekieuwen (die je zelf op kamp kan zien groeien dus meteen een leuke kampactiviteit!).
Broodje of pistolet
Broodje of pistolet
Meer van dit
Kampmenu van de maand
Voorbereiding:
Bereiding:
- steen of dakpan
- houtvuur
- gamel
- rechthoekig brood
- twist (gedraaid stokbroodje)
- boekweitpannenkoek
- haverkoekjes
- stokjesbrood
- geklutst ei appelsien
- pannenkoeken
| Aantal | Maat | Ingrediënt | Opmerking |
|---|---|---|---|
|
250
|
gram
|
meel
|
|
|
30
|
gram
|
melkpoeder
|
|
|
2
|
koffielepel
|
bakpoeder
|
|
|
1
|
snuifje
|
zout
|
|
|
2
|
dl
|
water
|
|
|
1
|
scheutje
|
olie
|
|
Mei 2015ontbijtwoudloperskeukenhoofdschotelScouts en Gidsen VlaanderenFacebook LikeTweet WidgetGoogle Plus OneLees meerZoek in 495 receptenRecept toevoegen