Zoeken

Haverburgers met worteltjes

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: Laat de haver 5 minuten weken in 4 kopjes water. Rasp de wortels fijn, snij de ui fijn en stoof ze aan. Bereiding: Meng alle ingrediënten en voeg kruiden naar smaak toe. vorm met vochtige handen bolletjes en duw ze plat. Haal door de...

Falafelballetjes

Bereidingstijd: 
210 minuten
Voorbereiding: doe de kikkererwten in een grote pan en giet er water over tot ze net onder staan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat de kikkererwten 1 tot 2 uur sudderen tot ze zacht zijn. Snijd de ui fijn, pers de knoflook, hak de...

Linzenburgers

Bereidingstijd: 
75 minuten
Voorbereiding: Kook de linzen gaar in water met wat bonenkruid. Snij de prei en uien fijn en stoof ze. Laat de gare linzen uitlekken en spoel ze overvloedig met stromend water. Meng alle ingrediënten. breng op smaak. Bereiding: vorm met vochtige...

Pasta "pâte à la main"

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: Snij de courgettes in blokjes van 1cm³ en doe hetzelfde voor de aubergines en tomaten. Bereiding: Zet de wok op het vuur en wok de courgettes in een beetje olijfolie. Als de courgettes half gaar zijn voeg je ook de aubergines en even...

Gehaktbrood

Bereidingstijd: 
70 minuten
Voorbereiding: Meng alle ingrediënten van het gehaktbrood goed door elkaar en kruid het met peper en zout. Vet een bakplaat een beetje in en stort het gehakt erin. Druk het gehakt goed aan. Bereiding: Bak het gehaktbrood 1 uur op 180 °C. Haal het...

Aardappelpuree met gebakken ui

Bereidingstijd: 
75 minuten
Voorbereiding: Aardappelen schillen, gaar koken en afgieten. Bereiding: Plet ze met de melk en boter. Snijd de uien redelijk fijn en bak ze mooi bruin. Meng ze met de puree. Kruid de puree met peper en zout.

Tortillaburger met guacamole, tomatensalsa, kippenburger en ijsbergsalade

Bereidingstijd: 
195 minuten
Voorbereiding: Opmerking, in de ingrediënten lijst staat bij de opmerkingen: (b) voor de broodjes (t) voor de tomatensalsa (k) voor het kippenvlees (g) voor de guacamole Maak de hamburgerbroodjes door de bloem met het zout en de gist te mengen. Meng...

Puree Fatal

Bereidingstijd: 
90 minuten
Voorbereiding: Schil en was de aardappelen, snij ze in kleine stukjes Bereiding: 1. Maak puree met de aardappelen, de helft van de boter, melk, de nootmuskaat en de helft van de peper en het zout (alternatief kan je ook gewoon klaargemaakte puree in...

Appelcompote met gestampte pattaten en braadworst

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: ingredienten klaarzetten Bereiding: schil en snijd de aardappelen de aardappelen reinigen met water zet een grote pot met water op het vuur zodra het water kookt doe je de aardappelen in het water zet nu de braadslee op het vuur en...

Vol au vent van Mechelse koekoek

Bereidingstijd: 
150 minuten
Bereiding: zet de kippen op het vuur (max) in ongeveer 20 liter water(moeten ondergedompeld zijn); bij kookpunt nog anderhalf uur laten doorkoken.(checken of vlees gemakkelijk los komt) de champignons worden gesneden,gewassen en gestoofd in 100gr...

Pagina's