Zoeken

Couscous met groenten

Bereidingstijd: 
60 minuten
Bereiding: 1. Snij de wortelen, aubergine, courgette en venkel in panklare stukken. 2. Roerbak de courgette en de aubergine 2 minuten in olie. Voeg er de wortelen en de venkel aan toe. Roerbak nog 2 minuten. 3. Schenk er 1/4 liter groentebouillon...

Loempia

Bereidingstijd: 
45 minuten
Bereiding: 1. Reinig en was de groenten. 2. Van de prei neem je enkel het witte deel. Rasp de wortelen, snipper de prei of witte kool fijn. 3. Hak het teentje knoflook en de ui fijn. 4. Verhit de olie in de wok. 5. Roerbak de ui en het teentje...

Runderreepjes en Forestièregroentjes in de wok

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Kook de aardappelen gaar in de schil in lichtgezouten water. Verwijder de schil en snij in kleine blokjes. - Pers het knoflook. - Snipper de uien fijn. Bereiding: 1. Verhit de olijfolie in een of meerdere grote wokken of kookpotten...