Zoeken

Verloren brood

Bereidingstijd: 
20 minuten
Type: 
Bereiding: Meng de eieren, suiker en melk in een kom. Doop de sneden brood in dit mengsel. Smelt de boter in de pan en bak hierin de sneden goudbruin. Beleg met suiker, jam of stroop. Variant: hartige wentelteefjes. Laat de suiker weg en doe er...

Appelroom

Bereidingstijd: 
0 minuten
Bereiding: Schil de appels, neem het klokhuis weg en snij de partjes in dunne schijfjes Maak met het water en de suiker een siroop en laat de appeltjes hierin stoven Schik de appeltjes in een schaal of potjes en giet er de siroop over Overgiet alles...

Kippensoep

Bereidingstijd: 
150 minuten
Type: 
Bereiding: maak de groenten schoon, vorm een groententuiltje en bind de groenten samen leg de soepkip in de pan, doe het groententuiltje erbij en overgiet met water breng aan de kook en laat op een zacht vuurtje koken gedurende 2 uren snij intussen...

Stoofkarbonade en varkensragout

Bereidingstijd: 
0 minuten
Bereiding: doe de helft van de vetstof in een braadpan en bak hierin de ajuin mooi bruin de ajuin mag dan in een grote stoofpot weg van het vuur bak het versneden vlees in de braadpan, dit doe je best met kleine hoeveelheden tegelijk het gebakken...

Mei 2013

Mei is het aanbod aan groenten al iets groter dan in april maar nog steeds marginaal. Dat neemt niet weg dat er al wel typische seizoensproducten aanwezig zijn zoals asperges en doperwtjes en aardbeien. Het is telkens een uitdaging om een gezond, volwaardig en lekker menu op het bord te toveren.

Februari 2014

Februari kan nog koud zijn. ’s Middags een stevige warme aardappelsoep kan dan heerlijk smaken. Het aanbod qua groenten en fruit is nog steeds beperkt maar dat neemt niet weg dat we creatief met ajuinen kunnen zijn.

Kleurrijk fruitslaatje met honing

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: - Schil de ananassen en snij in de lengte in 6 lange repen. Verwijder de harde kern en snij in gelijke driehoekjes. - Verwijder de schil van de watermeloen en snij het vruchtvlees in gelijke driehoekjes. - Snipper de muntblaadjes fi...

Koude pasta-tonijnsalade

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Breng water aan de kook. Kook de eieren hard gedurende ± 10 min. - Snij de eieren in partjes. - Verwijder de pitjes uit de tomaten en snij in stukjes. - Snij de komkommers in gelijke reepjes. - Laat de maïs uitlekken. - Laat de...

Italiaanse pizza

Bereidingstijd: 
30 minuten
Voorbereiding: Snij de gekookte ham in fijne reepjes Bereiding: 1. Rol de vellen pizzadeeg met het bakpapier open. Snij het overtollige bakpapier weg. 2. Verdeel de tomatenblokjes over het pizzadeeg en kruid met Italiaanse kruidenmix. 3. Verdeel er...

Roerei met ham, tuinkers en volkoren brood

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: 1. Breek elk ei in een apart kopje (kijk of het ei niet bedorven is) 2. Meng de eieren met de melk. Daarna doe je er 2 snuifjes zout bij en een paar slagen uit de pepermolen 3. Van de gerookte ham snij je het vetrandje weg en dan knip je...

Pagina's