Zelfgemaakte broodjes
Zelfgemaakte broodjes
- Suiker en zout onderaan de mengkom. Bloem erbovenop
- Melk en boter koken.
- Gist op bloem.
- Melke en boter erbij doen.
- Mengen.
- Bollen en eigeel erover smeren.
- In warme kamer laten rijzen.
- In een oven bij 180 graden 10 minuten laten bakken.
- Oven
- Mengkom
- Mixer
- Vuur
- Kookpot
- Kwastje
- Kommen
- Warme kamer
- Bakplaat
| Aantal | Maat | Ingrediënt |
|---|---|---|
|
150
|
gram
|
suiker
|
|
50
|
gram
|
gist
|
|
1
|
liter
|
melk
|
|
30
|
gram
|
zout
|
|
2
|
kg
|
bloem
|
|
5
|
stuk
|
eierdooier
|