Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

aardappel
warm
bijschotel
Bereidingstijd: 
40 minuten

Bereiding:

  1. De geschilde aardappels grof raspen.
  2. Eieren, bloem en zout toevoegen en flink roeren.
  3. In ruim hete olie van het beslag koekjes bakken, goudbruin van kleur, 3-5 tegelijk in de koekenpan.
  4. Laten uitlekken op keukenpapier en warm houden onder aluminiumfolie of in een oven.
Organisatie
Provinciale Jeugddienst Limburg
Aantal personen: 
8
Ingrediënten
AantalMaatIngrediëntOpmerking
2
kg
aardappelen
4
eetlepel
tarwemeel of -bloem
4
- nvt -
eieren
4
eetlepel
zonnebloemolie
1
snuifje
zwarte peper
1
snuifje
zout
Materiaal
  • rasp
  • pan
  • kom
  • mesje
  • kommetje
Facebook Like Google Plus One

Meer van dit

Zoek in 512 recepten
Recept toevoegen