Fruitwafels

Bereiding:

1. De margarine zacht roeren met het water, de suiker en het ei.
2. Daarna de bloem eronder mengen.
3. De appel schillen en in hele kleine stukjes snijden (2 x 2 mm).
4. Tenslotte de appelstukjes eronder kneden.
5. Men krijgt een zeer vast deeg.
6. Hiervan 10 bolletjes maken (met 2 soeplepels).
7. Bak de bolletjes in een matig warm wafelijzer met grote gaten (cfr. Suikerwafels) (ijzer goed dichtdrukken).