Courgettesoep met rucola en tijmcroutons
Aantal personen:
20
Ingrediënten
Aantal | Maat | Ingrediënt | Opmerking |
---|---|---|---|
6 | - nvt - | courgettes | |
400 | gram | rucola | |
1 | plantje | basilicum | |
4 | - nvt - | uien | |
4 | - nvt - | aardappelen | |
6 | snede | toastbrood | |
6 | liter | groentebouillon | 12 bouillonblokjes opgelost in 6L heet water |
6 | eetlepel | olijfolie | |
1 | eetlepel | verse of gedroogde tijm | |
0 | naar smaak | peper en zout |
Materiaal