1. Bak het sesamzaad kort op een hoog vuur tot ze goudbruin zijn.
2. Bak de plakken ananas lichtbruin in de vetstof.
3. Schik de ananasplakken op een dessertbordje, overgiet met de yoghurt en bestrooi met de sesamzaadjes.
4. Werk af met de muntblaadjes.
